Ausdrücke, die bei der Beschreibung des GERBSTOFFGEHALTES  verwendet werden

 

Steigender
Gerbstoffgehalt

 

Gerbstoffarm,

herb,

bitter,

rauh,

unharmonische Herbe,

gut eingebundene Gerbstoffe,

rund und harmonisch,

reife Tannine,

samtige Herbe

Achtung, die Reihenfolge stellt nur einen ungefähren Anhaltspunkt dar
und ist nicht als fix zu betrachten !