Weinfachausdrücke

Buchstabe J
Fachausdruck
Erläuterung des Fachausdruckes
   
Jahrgang Jahr in dem die Trauben geerntet wurden, hat neben anderen Faktoren Einfluß auf die Weinqualität(siehe Beurteilung der Weinjahrgänge).
Jungfernwein Erste Ernte eines jungen Weingartens, meist im 3. oder 4. Jahr nach der Auspflanzung.
Jungwein Wein nach der Gärung, siehe Heuriger !