Gekochter Schinken
Rohschinken mit Melone
Parmaschinken, Westfäl. Schinken, Lachsschinken
Wurstaufschnitt, Fleischaufschnitt
Pasteten
(siehe eigener Menüpunkt)
Siehe auch Kalte Platten !
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Würzige Weißweine
Trockener Weißwein
oder
trockener Sekt,
bester Qualität
Trockener Weißwein,
Trockener Rose,
ev. auch Schilcher
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Müller - Thurgau,
Sauvignon blanc
Grüner Veltliner, Welschriesling,
Rheinriesling,
Frühroter Veltliner
Grüner Veltliner,
Zweigelt - Rose, Qualitätswein
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