Prädikatswein

Prädikatswein
oder Qualitätswein besonderer Reife und Leseart

Die Kriterien für die Reife und die Gewinnung der Trauben gemäß den angeführten Prädikatsweinstufen müssen erfüllt werden.

Prädikatsweinstufen:

Spätlese
Auslese
Beerenauslese
Eiswein
Strohwein
Ausbruch
Trockenbeerenauslese